浜松おでんなんてジャンルがあるかどーか知りませんが、、、
この間の日曜日に作った‘おでん’
具材は、オーソドックスにたまご、大根、ジャガイモ、にんじん、
たこ、いか、イワシはんぺん、ちくわ、こんにゃく、、、
と、冷蔵庫にササミときのこが余っていたので
これらをたたいて味付けしたものをキャベツにまいた
ロールキャベツもどきも投入してみました☆
おでんの具材は、先にお鍋にならべてだし汁をかけて
それから火を入れて煮込みます。
汁あと入れにすると具材があっちこっちせずに
見た目よく煮込むことが出来ます☆
付け合せにお漬け物の盛り合わせ☆ビール
おでん屋台のよーな夕食となりました。
イイにおい♥なForzaくん
美味しゅうございました☆