本日の平日dinner...
牛丼＊野菜たっぷりのお味噌汁＊漬け物
あらっ少なっ・・・-_-;
平日のゴハンは・・・時間勝負でっす！。
タマネギを切る間に、酒・醤油・みりんで牛肉に下味。
ル・クル鍋にちょっぴりゴマ油をしいて軽くタマネギを炒め、
水、酒、醤油、砂糖、みりんを混ぜたタレ、続いて牛肉を投入。
フタをぴったり締めて圧力鍋バリに15分。
その間に、お味噌汁。冷蔵庫のありったけのあまり野菜と
お豆腐、こんにゃくを火が入りやすいようにみんな薄切り。
そしてゴハンは倍速炊き。
ゴハンは倍速炊きすると炊きムラができやすいのですが、
汁だくの丼もののときはゴマかせますぅ^^
ビール片手に賞味30分強のクッキングタイム♡でしたっ
本日もおいしゅうございましたぁ^^
．．．さぁ週末、まずは宿題から、泣。