コストコ土産にE姉さんから頂いた
クレイジーソルト
噂には聞いておりましたがホントに使えるヤツです♡。
これを使ってアクアパッツァを作りました！。
ニンニクをオリーブオイルでいためたら
魚介類とトマトを投入してお酒をたっぷり目に注ぎ
その上からクレイジーソルトをふんだんふりかけたら
あとはふたをして放置する・・・のみ。
蒸し煮のお料理は手間もかからず時間もかからず
それでいて食材の味がとってもよく出て美味しく
満足度がかなり高〜い♡
La Collana Rossa の中庭で育てた
イタリアンパセリとバジルをトッピングして頂きました☆。
わかめとレタスのスープもさっぱりしてて◎。
レタスをスープに使ったのは初めてでしたが・・・
食べる直前に投入してシャッキリした食感が良かったデス。
本日も美味しゅうございました☆。