沖縄＊ランチ

お休み恒例のお一人さまランチです☆
まだまだ頂きモノのゴーヤがたっぷりありましたので
ゴーヤ＊チャーハン
といってもまぁ、ごはんと玉子をプラスしたゴーヤチャンプルってとこですけど。
今日の苦み抜きの下処理は成功！。苦くな〜い♡




沖縄のお料理には沖縄の器、
ゴーヤチャーハンを琉球びーどろの器で。
妹夫婦からの沖縄土産に頂いたもの。
本場、沖縄で食べてみたい。ゴーヤチャンプル。
見た目にも涼しげなランチになりました。

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食後にシュワシュワゼリーを作りました。
といってもゼリエースです^^;
ゼリエースを溶かすときに入れるお水を炭酸水に変えるだけ。
シュワシュワのゼリーができます。
夜のデザートが楽しみです☆