食生活を見直す⑨│Design Office ARCHI BRAIN

食生活を見直す⑨

2009/05/05

お料理

今日ももったいなお化けブランチメニューです

昨日もまたお友達の初子のお祝いに伺って
たくさんのおもたせを頂いてまいりました〜♥

その中に枝豆と空豆がたくさんあったので
ポタージュスープにしてみました

枝豆と空豆をさやから出してバーミックスで
ブゥ〜〜〜んってやれば出来上がり(笑)

めちゃ旨でございました、感謝♡^^♡
みなさんも頂いたモノ大切にしてくださいね

枝豆、空豆をさやからだしてぇ・・・

具もスープも全部投入してバーミックスでブゥ〜〜〜んです

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■枝豆と空豆のポタージュスープ
タマネギ1/2とジャガイモ小１(今日はなかったので入れてません)を薄切りにしてバターで炒め、水200cc、ブイヨンで柔らかくなるまで煮る。枝豆と空豆、牛乳100cc(生クリーム加えても可)を投入。バーミックスでブゥ〜〜ん！(熱いスープを鍋のまんまやれるのがイイんです、バーミックス☆)。で、塩コショウで味を整えればできあがり。※バーミックスがないときはアラ熱がとれてからミキサーに移してブゥ〜〜んです。熱いままやるとミキサー爆発しますんで十分お気をつけて。
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バーミックスってこんなやつ↓↓とっても便利です。
気になる方はググッてみてください★

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Posted by accom

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