ウチゴハン

2009/07/01
お料理

本日ガツんとトンカツ肉で生姜焼き♥

そしてキュウリ祭りのつづきは
シンプルに付け合わせのサラダに・・・

＊ぶた肉の生姜焼き＊
＊野菜サラダ＊
＊お豆腐とインゲンのかき玉子中華スープ＊


ウチゴハン


生姜焼きは擦りおろし生姜にお酒とお醤油のつけダレに
ところどころ切れ込みを入れたお肉を
常温で２０〜３０分ほど漬け込みます。
それをフライパンで蒸し焼きに。
お肉にあらかじめ切れ込みを入れるとタレがしみ込みやすく火もとおりやすくなります。

そして今日も仲良くIKEAなお二人ぃ★
ウチゴハン





タグ ：お料理

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Posted by accom

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