La Collana Rossa no dinner

2010/01/22
お料理

昨日、仕事を終えて事務所の扉を出ると・・・
西の空に
幻想的な夕景が広がっていました。

La Collana Rossa no dinner


雨が上がって急に冷え込んできたので
また　豚汁　おすましびっくり
寒いときにはこれに限ります☆

La Collana Rossa no dinnerLa Collana Rossa no dinner

蛸と里芋の煮物や蕪のサラダ、
鮪のお刺身、釜揚げシラス、
なんとなく冬の和の食卓になりましたキラキラ

蛸は重曹を入れて煮ると柔らかく煮えるそうです。
知りませんでした汗
今回はたまたま生ウコンがあったので
これもスライスして投入。
するとちょっぴりスパイシーな煮物に。
生ウコン、初めてなのですが
こんな使い方でOKなのでしょうかガーン？

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本日も美味しゅうございました。
ゴハンが美味しいのは
本当に幸せなことですねクローバー


タグ ：お料理

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Posted by accom

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