Design Office ARCHI BRAIN

玄関先に『実のなる木』を植えると良いといいますが
今年も実家の玄関先にザクロの実がたくさんなり
義母がお裾わけしてくれました☆




義母は、生まれつきの‘商売や’の‘おかみさん’らしく
‘大胆さ’と‘細やかな気遣い’とを自然と持ちあわせ
実母と列んで私の最も尊敬する女性の一人です。

彼女の食卓にはいつもさりげなく‘季節の味’が取り入れられていて
私の‘季節の食材の旨さ’と‘お料理への興味’をつけてくれたのは
義母のお料理によるところが大きいと思います。

やはり四季のある国に生まれた以上、季節のものは堪能しなくては！！
ですよね☆☆☆

さて、そのザクロの実、ものの本によると‘エストロゲン’という成分が
特に女性の美容と健康に良いとのこと。
また花言葉は‘円熟の美’。子孫の守護で、枕元にザクロの実を飾ると
‘子宝に恵まれる’という迷信も。




今日は、その実をしぼって淡いルビー色のジュースを美味しく
頂くことにいたしましょう。